Geheimtip Porto Oder Wo der Portwein herkommt

Posted on 21 July 2009

Heute etwas zu Portugal und Portwein:
Kürzlich bekam meine Frau eine Wochenendnreise nach Porto geschenkt – ein schönes Hotel am Strand, Mietwagen und viele Restaurant Tips inklusive. Eine gute Basis für ein vergnügliches Weekend zu zweit – was es auch in jeder Beziehung wurde.
Porto mit seiner wunderschönen Lage an einer Flußmündung, mit seiner malerischen Altstadt, mit herrlichen Stränden, vielen Sehenswürdigkeiten und einer Vielzahl von ausgezeichneten Restaurants ist ein Geheimtip besonderer Art.
Im Gegensatz zu Rom, Paris oder London ist Porto sehr überschaubar; leicht auch zu Fuß zu erschließen und vor allem noch nicht überlaufen.
Sei es im Restaurant; in den einladenden Geschäften oder in der …Portokneipe alles ist noch sehr persönlich und ursprünglich, was das Vergnügen des Kurzurlaubs erheblich steigert.
Entspannt und doch effizient erlebten wir von der Stadtrundfahrt im offenen Doppeldeckerbus (immer am 1. Tag zu empfehlen) über Nordic Walking am Strand, Stadtrundgang, Museen, Geschäftebummel bis zu traumhaften Restaurantsbesuchen mit viel frischem Fisch und anderen lokalen Gerichten herrliche Tage in angenehmer Atmosphäre.
All das kann man sicher auch woanders erleben. Doch in Porto gibt es neben der einzigartigen Baussubstanz der Stadtviertel, der Lage am Fluß und den beeindruckenden Brücken ( z. B. eine doppelstöckige Eisenbrücke vom Erbauer des Eifelturms) eine berühme Besonderheit: Porto ist die Wiege und noch heute das Zentrum des Portweins.
Am südlichen Flußufer liegt malerisch ein altes Stadtviertel, in dem sich unzählige traditionsreiche aber auch moderne Portweinhersteller befinden. Viele Produktionsstädte sind ausgesiedelt, aber vor Ort residieren noch immer die meisten Unternehmen in ihren Konzernzentralen mit angeschlossenen Museen und alten Musterkellern. Teilweise findet man prächtig renovierte Gebäude vor, die vom vergangenen Glanz und Reichtum der Kolonialzeit Portugals erzählen.
Die großen Hersteller wie Niepoort, Taylor, Ramos, Fonseca, Graham bieten alle Besucher-touren mit anschließender Verkostung und Einkaufmöglichkeiten an. Als Marketing Mann aus der Wein Branche buchte ich eine Tour bei Ramos, einem unserer Lieferanten, um mir das Ganze mal vor Ort anzusehen. Der Palast –die Firmenzentrale – von Ramos ist das Glanzstück am Portweinufer. Ein prächtiger alter Bau beherbergt die Firmenzentrale und ein Museum. In einer Führung durch ein hoch interessantes Museum über die Geschichte des Portweins und des Unternehmens vom 18. Jahrhundert bis heute, ein Rundgang durch einen alten Portweinkeller und eine professionelle Multimedia-Show über das Herstellverfahren des Portweins verschafft einen exzellenten Überblick über das Thema Portwein.
Zur Geschichte des Portweins und zum Herstellverfahren werde ich mich zum späteren Zeitpunkt an dieser Stelle auslassen.
Zusammenfassung: Als garantiertes Wochenendvergnügen im Frühjahr oder Herbst ist Porto ein wahrer Geheimtip.