Champagner Paul Goerg Tradition

Posted on 11 August 2009

Der Name Paul Goerg, der einst ein berühmter Weinkenner in Vertus war, ziert heute diesen feinen Champagner. Champagner Paul Goerg wird von der Winzergenossenschaft “LA GOUTTE D’OR”, die um 1950 gegründet wurde, hergestellt. Der Vorteil dieses Verbandes ist, daß die Weinberge welche die Mitglieder dieses Verbandes in der Champagne besitzten, hauptsächlich mit der Rebsorte Chardonnay bestockt sind sind.

Der Paul Goerg Tradition ist ein Champagner, welcher ausschliesslich aus Premier Cru Lagen die in und um Vertus der Côte des Blancs erzeugt wird. Klassisch und ausgewogen präsentiert er ein zartes Gelbgold im Glas. Sein komplexes Bukett zeigt Noten von Honig, Blüten und eingemachten Früchten. Am Gaumen erleben wir ihn gut ausbalanziert, abgerundet und mit langen Nachhall. Seine zarten Perlen schmelzen auf der Zunge und ebnen den Weg für harmonische und würzige Aromen, die deutlich den Abgang prägen.

Der Champagner Paul Goerg Tradition ist vollmundiger Vertreter aus der Champagne - gerade Liebhaber eines ‘weinigen’ Champagner-Stils werden ihn mögen.

Weitere Informationen des Herstellers zu dem Champagner Paul Goerg Tradition:
Vinification method: Malo-lactic fermentation in vats followed by a minimum of 3 years ageing in the bottle.

Paul Goerg champagnes, issued from the terrors of Vertus, prestigious premier cru of the Côte des Blancs. All the attention given to our vineyards and to the elaboration of the winemakers the cuvée exceptional and will seduce the most discerning connoisseurs. Chardonnay seals the Paul Goerg’s style with subtlety, refinement and purity.